کنشگری، عامل کلیدی اصلاحات
در ادامه، دکتر محمد فاضلی، جامعه‌‌شناس و استادیار سابق دانشگاه شهید بهشتی بتفصیل دربارۀ ملزومات بهبود در صنعت لبنیات صحبت کرد.
وی با اشاره به پیامدهای مداخلۀ دولت در قیمت‌‌گذاری، بیان کرد: نظارت سخت دولت در قیمت‌‌گذاری محصولات لبنی بدلیل نگرانی از تأثیر افزایش قیمت بر تورم و نارضایتی مردم به وجود می‌‌آید که خودِ این‌‌مسئله، ناشی از آثار تورمی بخش پیر، شیر و تخم‌‌مرغ است. نتیجۀ این سیاستِ مداخله‌‌گر، پایین نگه‌‌داشتن حاشیۀ سود و کاهش انگیزۀ سرمایه‌‌گذاری است.
فاضلی توضیح داد: درحال حاضر، حاشیۀ سود صنعت لبنیات کمتر از ۳ درصد است.
وی با بیان این‌‌مسئله که «کنشگری» نقش تعیین‌‌کننده‌‌ای در اصلاحات ایفا می‌‌کند، گفت: اصلاحات نیازمند سطح بالایی از تعامل (فردی و سازمانی) میان سیاست‌‌آفرینان در دولت و اصلاح‌‌جویانِ پیشرو در بخش خصوصی است.
این جامعه‌‌شناس و استاد دانشگاه در پایان با اشاره به ملزومات اصلاحات در محیط پیچیده، گفت: اصلاحات مستلزم تعریف پروژه‌‌های مشترک میان بخش خصوصلی، دولت و جامعه است. هر دستور کار پروژه مشترکی نیازمند تعیین هزینه-فایده برای هر سه ضلع همکاری است. تقسیم و تسهیم هزینه-فایده برای هر اصلاح دردناکی ضروری است.
